Au fil du temps, la lutte contre le gaspillage s’est imposée comme une action nécessaire pour garantir la sécurité alimentaire du quartier. Le CRACPP a donc décidé de réfléchir à des moyens novateurs et efficaces de lier son objectif de lutte à la pauvreté avec des pratiques écoresponsables à moindre coûts. De là sont nés trois grands projets.

Le premier est rapidement devenu un générateur de denrées essentiel à nos activités : La Récolte engagée. Ce projet nous a encouragé à développer le second, également novateur, qui permet aux membres d’apprendre de nouvelles recettes et manières de cuisiner, avec des denrées qui ne peuvent être directement distribuées : Les Cuisines créatives. Le troisième nous permet de distribuer une partie des récoltes et de rencontrer directement les habitantEs du quartier: Les Marchés engagés.

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